人哋用煙肉,傻魚就用雞肉...仲整咗勁多汁,因為傻馬同傻魚都勁鍾意汁撈飯.幾好味,所以就喺度介紹下個食譜...照抄啫...哈~
夏野菜とベーコンの炒めもの(二人份)
汁: 洋蔥半個切絲, めんつゆ(*1) 80毫升, 油 20毫升
材料: 番茄2個, オクラ(秋葵)12條, 煙肉6塊,油1小匙
做法:
1. 先將個汁啲材料撈埋,擺一邊.
2. 番茄打直十字切開再打橫切一半,羊角豆切走頭尾之後切一半,煙肉就切開2~3公分長.
3. 平底鑊落1小匙油,用中火炒煙肉.炒到啲煙肉出晒油之後就落埋啲秋葵攪混,加蓋細火炆大概2分鍾.
4. 見啲秋葵開始軟身就落番茄再加埋個汁,用中火攪一攪至汁滾就可以上碟.
*1めんつゆ係用o黎食蕎麥麵或烏冬o既醬汁.如果用濃縮汁就要事先開稀至用.
呢啲咁簡單o既就至啱傻魚...懶喇嘛...嘻~
沒有留言:
發佈留言